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宅配クック123のお弁当は、有名ホテルや一流料亭の総料理長経験者が工夫を凝らし、メニューを開発しております。
ご高齢者のお弁当の場合、高齢者は口内の粘膜が硬化して味覚が鈍くなっている場合が多いため、塩分を好む傾向があります。
しかし、塩分の摂取量が多いと高血圧などの原因となってしまうので、香辛料や酸味がマイルドな穀物酢などをうまく活用し、塩分を補い味にバリエーションをつけたり、適度に刺激のある味付けになっております。
宅配クック123では、お客様の声を取り入れた1,000種類以上のメニューから旬の味を日替わりでお届け致します。
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 ※和風を中心に、洋風、中華風を取り入れ、520kcal前後にエネルギーを設定しています。 
  ※おかず１食あたり240kcal前後(3単位)に設定し、ご飯の量で1食あたりのカロリー調整が可能です。  
 ※おかず1食あたり300～350kcal・たんぱく質10.0g以下・カリウム550mg以下・リン170mg以下・塩分2.3g以下に設定しています。 
 仕上げた見た目が美しいお弁当です。 メニューは多数ご用意しております。  ※かむ力、飲み込む力には個人差がありますので、お召し上がりの際はご注意下さい。 ※必要に応じて医師や専門家へご相談下さい。   |
